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Tja, da beschenkt man sich selbst zu Weihnachten mit einer Espresso Maschine. Man hat viel gelesen und sich schließlich für eine Rancilio Silvia entschieden, noch eine passende Mühle dazu, eine Tüte frische Espressobohnen vom “hauseigenen” (nagut würzburgeigenen Röster) Mirella gekauft (ein Malabar übrigens -  wird wie folgt beschrieben: ausgewogen, mild und würzig, schokoladig, sehr schöne Crema) und am Tag 1 nach den Feiertagen, steht dem Barista-Dasein nichts mehr im Wege, wäre da nicht die Zubereitung

Die bisherigen Ergebnisse:

• mir tut der Bauch weh
• die Küche schaut “böse” aus
• das Zeux, was bisher aus der Maschine rauskommt, schmeckt einfach grauenvoll!!!!!!!
• wenn man die Wohnung betritt, meint man, man steht in einem Tchibo laden … überall riecht es nach frischgemahlenem Kaffee (eigentlich lecker )
• die Hälfter der 500g Packung Bohnen sind schon weg bzw. liegen auf dem Boden … gemahlen natürlich!

Nach ca. 2 Stunde habe ich die Durchlaufzeit von 25sek auf 25 ml “ungefähr” hinbekommen. Das Zeux was rauskam hat mit Zucker sogar geschmeckt. Und jetzt hab ich erstma keine Lust mehr, und schmecken tu ich auch nix mehr. Ich werde mich jetzt erstmal meiner Linsensuppe widmen, damit mir nächstes Jahr nicht das Geld für neue Bohnen ausgeht (Ich habe in meiner Familie gelernt, dass man Weihnachten und oder Sylvester Linsensuppe essen muss, damit einem das Geld nicht ausgeht, obs stimmt??? ich wills nicht versuchen )

Bis zum nächsten Espresso oder besser, bis zur nächsten Plörre (igitt)